BIOTECH 2017, Norimberga: Biolab presenta la nuova linea di formaggi Veg

In: Eventi e Novità | Data: 16 febbraio 2017

Anche quest’anno Biolab sarà presente al BIOFACH di Norimberga, Salone Leader Mondiale degli Alimenti Biologici, a conferma dell’attenzione dell’azienda verso il mercato internazionale e verso la manifestazione come vetrina di lancio per le novità di prodotto.

Sarà proprio a Biofach che sarà presentata in anteprima la linea di formaggi a base vegetale che allargano la proposta dell’azienda per un’alimentazione Veg completa.

Una produzione che, complessivamente, nel 2016 ha raggiunto 9 milioni di pezzi e che per il 2017 l’azienda goriziana punta a incrementare per rispondere alle richieste crescenti di un pubblico sempre più consapevole riguardo alle scelte bio in generale, e che nello specifico si sta fidelizzando al marchio Biolab, riconosciuto come affidabile, espressione di autenticità e continua ricerca che porta allo sviluppo di nuovi prodotti.

A questi concetti si affiancano quelli di territorio e tracciabilità, cari a Massimo Santinelli (fondatore di Biolab) impegnato in progetti tra loro legati e con obiettivi di crescita paralleli: attraverso l’Azienda Agricola Santinelli Gorizia, sta infatti convertendo terreni alla coltivazione biologica di materie prime da utilizzare con filiera corta alla Biolab.