Fricò: frico vegetariano alla friulana fresco - Biolab

Fricò

Il piatto più rappresentativo della cultura culinaria del Friuli è riproposto in versione vegetariana, poiché preparato con formaggio privo di caglio animale. Da servire sia come antipasto sia come secondo, completato da un contorno di verdure o da fette di polenta bianca.

Ingredienti principali

Patate
Formaggio privo di caglio
Soja

Preparazione

Padella: 5 minuti

Valori nutrizionali

valore energetico kJ 802/kcal 192
carboidrati 5,1 g
proteine 15,0 g

Ingredienti

Patate* 52%, formaggio* 48% (latte*, caglio microbico, sale).
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio*, glutine*, sedano*, senape*, soja*, prodotti a base di uova.
(*): da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi

valore energetico kJ 802/kcal 192
grassi 12,0 g
di cui acidi grassi saturi 8,1 g
carboidrati 5,1 g
di cui zuccheri 0,0 g
fibra 2,0 g
proteine 15,0 g
sale 1,8 g