Medaglioni di seitan con cipolla - Prodotto Vegano a base di Seitan

Medaglioni di seitan con cipolla

Un’altra buona idea vegana della linea Biolab: i medaglioni sono un secondo piatto da portare in tavola con un contorno di verdure.

Ingredienti principali

Seitan
Verdure

Preparazione

Padella: 5 minuti
Forno preriscaldato a 180°: 5 minuti

Valori nutrizionali

valore energetico kJ 849/kcal 204
proteine 19,7 g
fibra 5,3 g

Ingredienti

seitan* 79,9% [farina di frumento* (glutine* 15,0%), acqua, salsa di soja* (acqua, fagioli di soja*, grano integrale*, sale marino), zenzero*], cipolla* 9,6%, germe di grano*, farina di mandorle*, olio extravergine di oliva*, fibra di avena*, addensante: carragenina, estratto di lievito, aroma naturale, sale, addensante: gomma di guar, rosmarino*, zenzero*, olio di semi di girasole*, aglio*, addensante: gomma di xanthano.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: sedano*, senape*, prodotti a base di latte*, prodotti a base di uova*.

(*) da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi

Valore energetico kJ 849/kcal 204
grassi 11,6 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
carboidrati 2,5 g
di cui zuccheri 0,8 g
fibra 5,3 g
proteine 19,7 g
sale 2,0 g