Panatine di riso al pesto

Un ripieno decisamente estivo, una proposta che si può gustare tutto l’anno. Le Panatine di riso al pesto al pesto hanno consistenza croccante in un sottile strato superficiale e morbido al cuore. La panatura dorata  le rende irresistibili in ogni occasione.

Ingredienti principali

Cereali

Preparazione

Padella: 5 minuti
Forno preriscaldato a 180°: 5 minuti

Valori nutrizionali

valore energetico kJ 1207/kcal 290
carboidrati 22.6  g
fibra 4.8 g

 

Ingredienti

Mozzarisella* 49,8% (BioSurice* 46,0% (acqua, riso integrale ger- mogliato* 20,8%, sale, aceto di mele*), acqua, olio di cocco*, olio di semi di girasole con infuso di origano*, succo di limone*. Adden- santi: agar-agar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carrube), pesto*16,2% (basilico*, anacardi*, olio di girasole*, olio extravergine di oliva*, sale marino, pinoli*), pangrattato* (fari- na di grano tenero tipo “0”*, sale, lievito di birra), acqua, fiocchi di patate*, pastella* (farina di mais*, farina di grano tenero tipo “0”*, amido di frumento*, sale, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico), olio di semi di girasole*.

(*): da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali medi

Valore energetico kJ 1207/kcal 290

grassi 19.5 g
di cui acidi grassi saturi 13.6 g
carboidrati 22.6 g
di cui zuccheri 1.5 g
fibra 4.8 g
proteine 3.7 g
sale 1.83 g