Appuntamento al SANA di Bologna: il biologico in vetrina

In: Eventi e Novità | Date: 31 Agosto 2018

E’ il principale appuntamento in Italia dedicato al biologico e ai prodotti naturali: il SANA di Bologna in programma dal 7 al 10 settembre 2018. Ci saremo anche quest’anno, con un nostro stand, in quella che si preannuncia come una edizione speciale: SANA è arrivato infatti alla sua trentesima edizione e ha un calendario fitto di incontri tra esperti, eventi, momenti di confronto sull’agroalimentare biologico, la filiera produttiva e quella distributiva (tra tutti segnaliamo quelli organizzati o co-partecipati da Assobio).
Per Biolab la manifestazione sarà importante sotto diversi aspetti: nel nostro spazio sarà infatti ospite lo chef Claudio Petracco, una figura internazionale (esperienze professionali e di formazione lo hanno portato in Australia, Giappone, Francia e Inghilterra, ad esempio) esponente di una cucina naturale espressione di sana e corretta alimentazione, della scelta del cibo come cura di sé. Una collaborazione, quella con Petracco, che metterà in evidenza le caratteristiche nutrizionali dei piatti Biolab, la loro versatilità in una dieta trasversale (e non solo veg), la possibilità di abbinare e accostare alimenti, anche in modo creativo, secondo scelte consapevoli.

Vi aspettiamo al SANA. Ci trovate al Padiglione Pad. 21 Stand A 35/B 36