Ambiente Archivi

Biolab e la filiera friulana del farro

In: Ambiente, Eventi e Novità | Data: 22 Agosto 2017

A fine giugno il nostro primo farro, quello coltivato nell’Azienda Agricola Santinelli nei terreni convertiti al bio, è stato raccolto. In questi giorni è cominciata la prima fase della lavorazione che alla fine vedrà il farro utilizzato come ingrediente nella preparazione nei prodotti Biolab. Parliamo della fase della “decorticatura”, ovvero della prima pulizia del chicco […]

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Biolab per l’equipaggio veg di Sea Shepherd Italia

In: Ambiente, Eventi e Novità | Data: 28 Luglio 2017

La nave M/V San Simon di Sea Shepherd è arrivata a La Spezia e con lei c’è Biolab, supporter di Sea Shepherd Italia dal 2010 perché gli equipaggi in missione seguono un’alimentazione completamente veg. Come ogni nave dell’organizzazione, la Sam Simon è impegnata a salvaguardare la delicata biodiversità degli ecosistemi oceanici. Dopo oltre 8 mesi […]

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Un’azienda sostenibile: Biolab taglia le emissioni di CO2 nell’aria

In: Ambiente | Data: 16 Dicembre 2015

Sono oltre 38.000 i chilogrammi di anidride carbonica che Biolab eviterà di emettere ogni anno nell’aria grazie all’utilizzo del nuovo sistema di riscaldamento dell’acqua, installato nel secondo stabilimento dell’azienda. Sulla copertura del cosiddetto Biolab 2, l’edificio operativo da settembre 2014 a meno di 200 metri dalla casa madre, sono stati installati 80 collettori solari termici […]

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Biolab, vegetarian & vegan organic food

POR FESR 2014 – 2020POR FESR 2014 – 2020

Attività 1.1.a
Introduzione sulla linea di lavorazione di una ulteriore tecnologia destinata all’ottenimento di isolati proteici da materie prime vegetali di maggiore purezza con maggiore contenuto proteico e assenza di contaminanti, certificati bio, con mantenimento delle proprietà funzionali delle proteine ottenute e valorizzazione degli eventuali sottoprodotti.

Attività 1.3.a R&S - DGR 1232/2017 - Progetto VALEST
Innovazione di prodotto e di processo per la valorizzazione di matrici vegetali ottenute anche da esternalità di produzione, si propone di sviluppare nuovi prodotti e migliorare l’efficienza dei processi produttivi che riforniscono di proteine vegetali l’intera catena produttiva dei piatti pronti di Biolab.

Attività 2.3.a.1 - Bando DGR 1898 del 7/10/16 – Progetto BiolabPLUS
Acquisizione di n.2 autoclavi di sterilizzazione nel nuovo stabilimento produttivo per sviluppare linee più efficienti, riducendo tempi e costi e migliorare la qualità dei prodotti grazie ad una maggiore controllo del processo.

PSR 2014 – 2020PSR 2014-2020
PROGETTO COFINANZIATO DALL’UNIONE EUROPEA

Intervento organico di ristrutturazione edilizia – con interessamento anche degli impianti tecnologici produttivi - di capannone ad uso industriale per ospitare in spazi adeguati, oltre agli uffici, l'aumentata attività di produzione di alimenti di derivazione vegetale, di confezionamento secondario, di stoccaggio e di spedizione di prodotti alimentari preconfezionati, nonché di stoccaggio di materie prime ed imballi.