Die vegane Mayonnaise: das Rezept

In: Rezepte | Data: 28 Januar 2016

Zutaten 400 g Biolab-Tofu 100 ml Sojadrink (Sojamilch) 3 Esslöffel Apfelessig 1 Teelöffel Reismalz 1 Prise Salz 1 Teelöffel Senf 1 Prise Kurkuma 1 zerdrückte Knoblauchzehe Keimöl, nach Belieben Zubereitung Den Tofu einige Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen, zerbröseln und in den Becher für den Stabmixer geben. Alle Zutaten hinzugeben und mit dem […]


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