Veg-Aufschnitt – Carpaccio

Eine schmackhafte Ergänzung zum Aufschnitt-Sortiment und eine hervorragende Grundlage für einen der wohl schnellsten und einfachsten, „kalten“ Klassiker – das Carpaccio. Traditionell auf italienische Art mit Rucola, Zitronensaft und etwas Olivenöl oder innovativ und fantasievoll. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf mit dieser fleischlosen Alternative.

Main ingredients

Gluten

Gemüse

Cooking directions

Verzehrfertig

Nutrition facts

Brennwert 941 kJ/224 kcal
Eiweiß 32 g
Ballaststoffe 4,3 g

 

Ingredients

Wasser, Weizengluten* 32,0 %, Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenöl*, Salz jodiert (Meersalz, Kaliumiodat 0,007 %), rote Rüben*, Hartweizenmehl*, inaktive Hefe*, Dextrose*, natürliches Aroma, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Vollkornweizen*, Meersalz), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*, Kräuter*, Knoblauch*.

(*): aus biologischer Landwirtschaft

Average Value for 100 G

Brennwert 941 kJ/224 kcal
Fett 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 7,0 g
davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 4,3 g
Eiweiß 32 g
Salz 2,8 g