Veg-Aufschnitt – Bresaola

Eine leckere italienische Wurstalternative. Hervorragend zu gerösteten Brotscheiben, sauer Eingelegtem, leichten Dips und Gemüse der Saison. Ein Genuss im Brötchen oder zu ofenfrischem Gebäck.

Hauptzutaten

Weizeneiweiß

Gemüse

ZUBEREITUNG

Verzehrfertig

NÄHRWERTANGABEN

Brennwert kJ 844/kcal 200
Eiweiß 29,7 g
Fett 2,0 g

Zutaten

Wasser, Weizeneiweiß* 33%*, Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen (rote Rüben*, Karotten*, Zwiebeln*, Knoblauch*), Kichererbsenmehl*, Weizenmehl*, Kartoffelflocken*, Hartweizenmehl*, natürliches Aroma, Hefeextrakt, jodiertes Meersalz (Meersalz, Kaliumiodat 0,007%), extra natives Olivenöl*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Kräuter*, Gewürze*.

 

Kann Spuren von Soja*, Schalenfrüchten*, Sellerie*, Senf*, Milchprodukten* und Eierzeugnissen* enthalten.
(*): aus biologischer Landwirtschaft.

Durchschnittswerte FÜR 100 G

Brennwert kJ 844/kcal 200
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 13,5 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 4,4 g
Eiweiß 29,7 g
Salz 2,2 g