Vegane Knusperstäbchen

Von dieser veganen Köstlichkeit im Miniformat sind nicht nur kleine Kinder schwer begeistert, auch Erwachsene können ihre Finger kaum von den Knusperstäbchen aus leckerem Gemüse und Tofu mit Knusperhülle lassen.

Hauptzutaten

Tofu
Verdure

ZUBEREITUNG

In der Pfanne: 5 Minuten
Im Backofen (vorgeheizt auf 180°): 5 Minuten

NÄHRWERTANGABEN

energy kj 1062 / kcal 256
fiber 8,2 g
protein 6,4 g

Zutaten

Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen 31,5% [Kartoffeln*, Paprikaschoten*, Möhren*, Erbsen*, Brokkoli*, Lauch*, Basilikum*, Knoblauch*], Wasser, rotes Paniermehl* [Weizenmehl Typ 550*, Bierhefe, Salz, Paprika*], flüssigerTeig* [Maismehl*, Weizenmehl Typ 550*, Weizenstärke*, Salz, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Monocalciumphosphat)], Tofu* 6,3% [Sojabohnen* 58,0%, Wasser, Koagulationsmittel: Magnesiumchlorid], Halbvollkornreis*, Sonnenblumenöl*, Sonnenblumensamen*, Haferflocken*, Haferfaser*, Mais, natürliches Aroma, Salz, Verdickungsmittel [Guarkernmehl, Karrageen], Paprika*, Hefeextrakt, Majoran*.

Hergestellt in einem Betrieb, wo auch Schalenfrüchte*, Sellerie, Senf*, Milchprodukte*, Eiprodukte* verarbeitet werden.

(*): aus ökologischem Landbau.

Durchschnittswerte FÜR 100 G

Energie kj 1062 / kcal 256
Gesamtfett 16,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 16,5 g
Davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 8,2 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 1,1 g