Vegaffettato fantasia di carpaccio

Una proposta che arricchisce la linea delle Fette Veg. Il Vegaffettato fantasia di carpaccio è la base di uno dei classici “piatti freddi”, dalla preparazione veloce e semplice. Nella versione più tradizionale potete condire con rucola, limone e un goccio d’olio, ma le declinazioni possono essere le più varie. Con un po’ di fantasia potrete inventare la vostra ricetta ideale e sperimentarne sempre nuove.

Ingredienti principali

Glutine

Verdure

Preparazione

Pronte al consumo

Valori nutrizionali

Valore energetico kJ 941 /kcal 224
proteine 32 g
fibra 4.3 g

Ingredienti

Acqua, glutine di frumento* 32%, farina di ceci*, olio di semi di gi- rasole*, sale iodato (sale marino, iodato di potassio 0.007%), bar- babietola*, farina di grano duro*, lievito inattivo*, destrosio*, aromi naturali, salsa di soja* (acqua, fagioli di soja*, grano integrale*, sale marino), antiossidante: acido ascorbico, spezie*, erbe aromati- che*, aglio*.

(*): biologico

Valori nutrizionali medi

Valore energetico kJ 941 /kcal 224
grassi 6.8 g
di cui acidi grassi saturi 0.7 g
carboidrati 7.0 g
di cui zuccheri 3.2 g
fibra 4.3 g
proteine 32 g
sale 2.8 g