Pochi sanno che nell'antichità la vera data dell’equinozio di primavera era collocata il 25 marzo. Era il momento che, nei riti pagani, segnava la rinascita dopo l'inverno, non a caso scelto poi dal cristianesimo come giorno dell’Annunciazione. Proprio in questa...
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Biofach, la fiera leader a livello mondiale dell'alimentazione biologica ritorna a Norimberga dal 14 al 17 febbraio 2023. Si tratta dell’evento...
Se da un lato sono i governi e le entità sovranazionali a dover guidare il cambiamento nel campo della sostenibilità...
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L’ impiego delle nanotecnologie in ambito alimentare rappresenta uno degli approdi più recenti del processo di evoluzione tecnologica che da...
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