Panino con cotoletta veg

Ricetta
Vegana
Tempo
15'
Difficoltà
Facile

Ingredienti
per 2 persone

  • Prodotto Biolab
    2 - Cotoletta di tofu e seitan
  • 2 panini integrali o ai cereali
  • 1 avocado maturo
  • 1 pomodoro grande a fette
  • q.b. Qualche foglia di lattuga o rucola
  • 1 cucchiaio di maionese veg
  • mezzo lime (succo)
  • q.b. sale e pepe

Preparazione

  • Cuoci le cotolette Liveg in padella o al forno fino a renderle dorate e croccanti.
    Schiaccia l’avocado con succo di lime, sale e pepe, creando una crema.

  • Taglia i panini a metà, spalma la crema di avocado, aggiungi la cotoletta, una fetta di pomodoro, un po’ di lattuga e un cucchiaio di maionese veg.
    Chiudi il panino e… addenta la bontà!

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