Taglia il Seitan naturale biolab a cubetti, lava tutte le verdure e tagliale a tocchetti all’incirca delle stesse dimensioni.
Prepara la marinatura mescolando in una ciotolina senape, zucchero, aceto di mele, passata di pomodoro, salsa di soia e olio d’oliva.
Versa le verdure e il seitan all’interno di una pirofila, irrora con la marinatura, mescola, copri con pellicola trasparente e lascia riposare almeno per un’ora in frigorifero.
Sgocciola le verdure e il seitan marinati e assembla gli spiedini alternando i diversi ingredienti.
Falli cuocere su una griglia antiaderente preriscaldata girandoli di tanto in tanto in modo da ottenere una cottura omogenea.
Servili ben caldi; se desideri, puoi spennellarli con la marinatura.
