La naturale
bontà delle cose

Scegliere prodotti vegetali e biologici significa scegliere la salute della persona e la tutela dell'ambiente

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Solo prodotti da agricoltura biologica

Le coltivazioni utilizzate nei prodotti Biolab non prevedono l’uso di pesticidi, sono rigorosamente OGM free e biologiche.
I nostri prodotti sono certificati dai principali marchi di garanzia internazionali.

Vegaffettato capriccio di bresaola
Vegaffettato leggerezza di cotto
Fette di Veg-Roastbeef
Scopri i prodotti

La ricerca costante della qualità

Curiamo ogni minimo dettaglio con l'obiettivo di raggiungere la massima qualità dei nostri prodotti in termini gustativi, nutrizionali e organolettici.

È un percorso lungo e articolato, quello che porta alla qualità, che inizia con il reperimento delle materie prime, spesso a km0, controllate e certificate, preceduto da costanti e dirette relazioni con i coltivatori.

Scopri la qualità biologica dei nostri prodotti

Tutela dell'ambiente e rispetto del consumatore

Da 25 anni adottiamo un approccio etico basato sulla salvaguardia dell’ambiente e sul posizionamento del consumatore al centro delle attenzioni dell’azienda.
È quella che chiamiamo filiera della responsabilità.

IL PIACERE DI ASSAPORARE PIETANZE GUSTOSE, EQUILIBRATE E SANE
TRASPARENZA RISPETTO AI NOSTRI STANDARD PRODUTTIVI E AI PROCESSI PRODUTTIVI ADOTTATI
RACCOLTA DIFFERENZIATA IN OGNI FASE DELLA PRODUZIONE, SVILUPPO COSTANTE DI PROGETTI DI RECUPERO ENERGETICO
RICERCA METICOLOSA DI UN TRASPORTO ECOSOSTENIBILE DEI NOSTRI PRODOTTI, ATTRAVERSO L'OTTIMIZZAZIONE DI CARICHI E IMBALLAGGI
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Il nostro Blog

Il mangiar bene, la salute della persona, il rispetto dell'ambiente, le scelte etiche: tutti i motivi a sostegno di una dieta vegetariana, raccontati giorno per giorno.

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Biolab
POR FESR 2014 – 2020POR FESR 2014 – 2020

Attività 1.1.a
Introduzione sulla linea di lavorazione di una ulteriore tecnologia destinata all’ottenimento di isolati proteici da materie prime vegetali di maggiore purezza con maggiore contenuto proteico e assenza di contaminanti, certificati bio, con mantenimento delle proprietà funzionali delle proteine ottenute e valorizzazione degli eventuali sottoprodotti.

Attività 1.3.a R&S - DGR 1232/2017 - Progetto VALEST
Innovazione di prodotto e di processo per la valorizzazione di matrici vegetali ottenute anche da esternalità di produzione, si propone di sviluppare nuovi prodotti e migliorare l’efficienza dei processi produttivi che riforniscono di proteine vegetali l’intera catena produttiva dei piatti pronti di Biolab.

Attività 2.3.a.1 - Bando DGR 1898 del 7/10/16 – Progetto BiolabPLUS
Acquisizione di n.2 autoclavi di sterilizzazione e di n.1 analizzatore NIRS DS2500 nel nuovo stabilimento produttivo per sviluppare linee più efficienti, riducendo tempi e costi e migliorare la qualità dei prodotti grazie ad una maggiore controllo del processo.
QCertificazioniVegan SocietyAgence Bio
PSR 2014 – 2020PSR 2014-2020
PROGETTO COFINANZIATO DALL’UNIONE EUROPEA

Intervento organico di ristrutturazione edilizia – con interessamento anche degli impianti tecnologici produttivi - di capannone ad uso industriale per ospitare in spazi adeguati, oltre agli uffici, l'aumentata attività di produzione di alimenti di derivazione vegetale, di confezionamento secondario, di stoccaggio e di spedizione di prodotti alimentari preconfezionati, nonché di stoccaggio di materie prime ed imballi.