bastoncini di tofu con erbe aromatiche e pangrattato

Ricetta
vegetarian
Tempo
30"
Difficoltà
Facile

Ingredienti
per 2 persone

  • Prodotto Biolab
    1 - Tofu alle erbe
  • 2 uova
  • q.b. pangrattato
  • q.b. erbe aromatiche a scelta
  • q.b. olio, sale, pepe

Preparazione

  • Togli il panetto di tofu dalla confezione e tamponalo bene.

  • Taglialo a fette non troppo sottili.

  • Prepara il mix di erbe aromatiche e pangrattato mescolando gli ingredienti in una ciotola. Aggiusta di sale e pepe.

  • Passa il tofu prima nelle uova (oppure nel latte vegetale) e poi nel mix di pangrattato.

  • Ripeti questo processo due volte.

  • Friggi in una padella antiaderente su entrambi i lati oppure fai cuocere in forno.

  • Servi come antipasto oppure come secondo accompagnato da un contorno di verdure di stagione.

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