Veg Club Sandwich

Ricetta
VEGETARIANA
Tempo
20''
Difficoltà
Facile

Ingredienti
per 1 persone

  • Prodotto Biolab
    1 confezione - Vegaffettato leggerezza di cotto
  • 3 fette di pane integrale
  • 3 cucchiai di maionese vegan
  • 100 g di insalata iceberg
  • 2 pomodori occhio di bue
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 4 fette di formaggio
  • q.b. Sale e pepe

Preparazione

  • In una padella, versate un filo di olio e, a temperatura raggiunta, mettete a soffriggere la cipolla rossa, in fettine tagliate finemente oppure a cubetti. Usarne tanta quanta avete piacere.
    Una volta raggiunto il grado di cottura desiderata, spegnete il fuoco e usate la padella per scottare leggermente le fette di pomodoro.

  • Tostate tutte e tre le fette di pane integrale, tanto quanto le volete croccanti.
    Prendete una fetta di pane tostato e spalmatevi sopra la maionese solo da un lato.
    Prendete una porzione di insalata, seguita dai pomodori e dalla cipolla. Spargete un pizzico di sale e pepe a piacere.

  • Adagiate 3 fette di VegAffettato Biolab Leggerezza di Cotto, seguito da 2 fette di formaggio a piacere (sottilette o altro formaggio a scelta finemente tagliato).

  • Prendete un’altra fetta di pane tostato e spalmate la maionese da ambo i lati, prima di adagiarlo su quanto preparato finora. Aggiungete le altre fette di formaggio, seguite dalle altre 3 fette di VegAffettato, i pomodori, le cipolle e l’insalata.

  • Prendete l’ultima fetta di pane tostato, spalmate la maionese e adagiatelo in cima al vostro Club Sandwich.
    Chiudetelo con uno stecchino di bamb├╣ e tagliatelo per servirlo!

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